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蛋白粉有哪些种类?

点击次数:  更新时间:19/04/10 17:02:04 来源:www.xjttr.com关闭
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动物源蛋白包括牛奶蛋白的衍生物如乳清蛋白和酪蛋白,牛肉蛋白和蛋清蛋白。其中,最常见也最受欢迎的是乳清蛋白。蛋白粉有哪些种类?都有什么作用?接下来牛硫酸软骨素厂家为大家介绍。
一、乳清蛋白
乳清蛋白是从牛奶中提取出来的。全脂牛奶中的蛋白质由20%的乳清蛋白和80%的酪蛋白组成。乳清蛋白是蛋白粉中最常见的种类。对于大多数人来说,无论口味,还是质量和花费上它都是最佳选择。乳清蛋白另一个独特的优点是经常被忽视的—它可以增强免疫系统。乳清蛋白有两个品种,浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白。
二、浓缩乳清蛋白
其每克蛋白质更经济。它含有较少的乳糖,对乳糖敏感的人也可以接受。脂肪和碳水化合物的含量很少。浓缩乳清是最畅销的乳清类蛋白粉。
三、分离乳清蛋白
分离乳清基本是0脂肪的,对于那些希望尽可能较少脂肪摄入的人来讲是再适合不过的。其在大多数产品中是不含乳糖的,对于那些有一点乳糖就敏感的人来讲再好不过。分离乳清的味道要比浓缩乳清更好。乳清蛋白产品可以由浓缩乳清,分离乳清或两者的混合物制成。其他类型的蛋白质有时与产品中的乳清蛋白组合,被称为蛋白混合物。
四、酪蛋白
像乳清蛋白一样,酪蛋白是另一种牛奶蛋白提取物。乳清与酪蛋白的关键区别在于乳清蛋白会被消化系统迅速吸收,而酪蛋白则被缓慢而稳定地吸收。
五、鸡蛋白
在乳清蛋白因其更好的味道和更低的成本成为最受欢迎的蛋白粉之前,鸡蛋白粉是最受欢迎的。鸡蛋白的脂肪和碳水化合物含量非常低,而且鸡蛋白是无胆固醇的。鸡蛋白粉是那些希望避免乳制品的人的绝佳选择。
六、牛肉蛋白
牛肉蛋白已经成为那些寻找非乳制品和非植物蛋白质的人们的最佳选择。长期以来,健美选手和运动员摄入牛肉来帮助增加肌肉并提高力量。 牛肉是肌酸的最佳天然来源之一。现在,你可以找到包含天然肌酸和BCAAs的牛肉蛋白。牛肉蛋白是脱脂的,因此不含脂肪或胆固醇。其味道并不像牛肉,而且和乳清蛋白一样有各种各样的口味。
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